سبزیوں کا سوپ بنانے کی ترکیب.
اجزاء
1: شلجم کے پتے 150گرام
2 : مکھن 50گرام
3: ادرک 24گرام
4 : مولی کے پتے 150چھٹانک
5: ٹماٹر 100گرام
6: پھلیاں 150گرام
7: ہری پیاز 100گرام
8: اجوائن کے پتے دو یا تین گرام
9: پالک 50گرام
10: نمک حسب ذائقہ11 پانی حسب ضرورت
تیار کرنے کی ترکیب
1: ٹماٹر پیاز اور دوسری تمام سبزیوں کو دھو کر ان کوکاٹ لیں اور ابلنے کو رکھ دیں
2: تقریباً دس منٹ پکنے دیں اور اس کے بعد اتار کر چھان لیں
3: پھر مکھن میں اجوائن ڈال کر اس سے سوپ کو بگھار دیں4سردیوں کے لئے مزیدار سوپ تیار ہوگا
