دالیں پروٹین پاور ہاؤس کے طور پر سمجھی جاتی ہیں کیونکہ وہ ضروری وٹامنز اور معدنیات سے بھری ہیں۔ جب صحت کی بات کی جائے تو پروٹین کو ایک انتہائی اہم غذائی اجزا سمجھا جاتا ہے۔
مضبوط ہڈیوں کی تعمیر سے لے کر وزن کم کرنے تک ، ہمیشہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنی غذا میں پروٹین شامل کریں۔
لیکن سبزی خوروں کے لئے صحیح قسم کا پروٹین کا انتخاب ہمیشہ ایک جدوجہد ہی ہوتا ہے۔ پروٹین ایک بنیادی میکرو غذائی اجزاء میں سے ایک ہے جسے ہم اکثر لینے سے محروم رہتے ہیں۔ پروٹین ہمارے جسم میں ؤتکوں کی تعمیر ، بحالی اور مرمت کے لئے ضروری ہے۔ آئرن اور کیلشیم کے جذب کے لیے یہ ضروری ہے
مختلف قسم کی دال ہیں جو آپ اپنی غذا میں شامل کرسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، مونگ دال ، تور دال یا اہرہر دال ، مسور دال وغیرہ کے علاوہ پروٹین دال کا ایک بہت بڑا وسیلہ ہونے کے علاوہ اس کے کچھ اور فوائد بھی ہیں۔
مونگ دال
1: وزن پر قابو پانے میں مدد ملتی ہے
2: دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے
3: غذائیت سے بھرپور
مسور دال
1: کولیسٹرول کم کرنے والے ریشہ میں بھرپور
2: پوٹاشیم اور اینٹی آکسیڈینٹ کا اچھا ذریعہ
تور دال
1: بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے
2: وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے
